Vitloekssoppa

Vitlökssoppa - Sopa de Ajo
4 port.
4 vitlöksklyftor
2 msk olivolja (eller vanlig matolja)
8 skivor vitt, osötat bröd (utan kanter)
8 dl vatten
4 msk hackad persilja 4 msk hackad gräslök salt
Krossa vitlöken och fräs den i olja. Tillsätt vitt bröd och vatten och sjud under lock ca 10 min. Vispa med stålvisp så brödet löses upp helt. Tillsätt persilja och gräslök och smaksätt med salt.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License