Tulumba

TULUMBA - honungsmunk

POTREBNO JE:
1/2 1 vode
1/2 kg šećera
3 jajeta
1/2 kašičice praška za pecivo
300 g brašna
malo ulja
malo limunovog soka

PRIPREMA:
Stavite da provri voda u koju ste dodali dve kašike šećera, tri kašike ulja i malo soli.
Kada voda provri sklonite je s vatre i umiješajte 300 g brašna. Kada se smesa ohladi dodajte 3 dobro umućena jajeta i pola kašičice praška za pecivo.
U podmazan pleh špricom za tulumbe istiskivati pripremljeno testo.
Ako nemate špric poslužite se supenom kašikom.
Peći u dobro zagrejanoj pećnici dvadesetak minuta dok tulumbe ne narastu.

PRELIV
1/2 kg šećera preliti sa malo vode da ne bude gusto ni retko, i prokuvati.
Dodati u preliv sok od limuna.
Ovako pečene tulumbe preliti hladnim šerbetom.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License