Tijesto Za Jufke Slatkih Pita

Tijesto za jufke slatkih pita

Potrebno:

na 1 kg brašna ide 1 jaje,
2 dl vode i
na vrh noža soli.

Priprema:

Brašno prosijte tako da dobijete kupasti oblik. Na vrhu napravite udubljenje i u njemu razbijte jaje. Dodajte na vrh noža soli i s mlakom vodom zamijesite tijesto. Tijesto mora odstojati 10-15 minuta. Nakon toga tijesto podijelite u loptice. Neka i one odstoje 10 minuta. Zatim razvijte što tanje kore i stavite ih da se suše. Razrežite ih na veličinu i oblik tepsije i redajte red po red.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License