Tepsi Burek

TEPSI BUREK

Potrebno je: 6 kora za burek, % čaše mlelo, 6 kašika margarina, 2 jaja, nadev po želji Priprema: Otopite malo margarina i namastite okrugli pleh prečnika 24-30 cm, a ostatak dobro umutite sa jajima i mlekom. Obložite tepsiju jednom korom (neka budu obložene i njene ivice, a višak isecite) i namažite je sa 3-4 kašike mešavine mlelo, jaja i margarina. Preko ove kore stavite još dve koje ćete takođe namazati ovom mešavinom i koje će pokriti samo dno pleha. Nanesite željeni nadev. Nastavite da redate burek u još 2-3 sloja, svaki mažući mešavinom mlelo i jaja, a zatim "zatvorite" burek onom prvom korom koja ide preko ivica pleha, prelijte ostatkom mešavine mlelo i pecite oko 30 minuta.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License