Supa Od Sociva

SUPA OD SOČIVA

Potrebno je: 11 supe od mesa, 125 gr zelenog sočiva, 50 gr brašna, 2 kašike putera, so i biber, 4-5 parčeta starog hleba, ulje za prženje;
Priprema: Očistite i operite sočivo, nalijte vodom i kuvajte dok ne provri, a zatim poldopite i ostavite da se krčka dok sočivo ne upije vodu. Postepeno dodajte vruću supu i propasirajte ili izmiksajte u blenderu. U šerpi istopite puter, dodajte mu brašno i promešajte na tihoj vatri, te postepeno dodajte supu. Poklopite i ostavite da se krčka oko 10 min. Supi dodajte hleb isečen na kockice, koje ste propržili na malo ulja.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License