Sufle Iznenadenja

SUFLE IZNENAĐENjA

Potrebno je: 200 g kukuj ruznog brašna, pola litre mleka, 3 jajeta, 3 kašike ulja, 100 g naribanog sira, soli, i malo dimljene mesnate slanine.

U ključalo mleko dodati ulje, so, brašno i kuvati neprestano mešajući dok se ne zgusne, pa izmaći sa vatre. Ostaviti masu da se ohladi, dodati žumance, sir.i sneg od belanaca. Sipati u puterom podmazanu tepsiju, posutu mrvicama. Sufle se peče oko 40 minuta, na srednje zagrejanoj vatri. Servirati sa proprženom slaninom.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License