Spirale Sa Urmama I Bademima

SPIRALE SA URMAMA I BADEMOM
Potrebno je: 5 kora za pitu ili gibanicu, 40 gr otopljenog putera, 400 gr seckanih urmi, po Vi kašičice mlevenog cimeta, muskatnog oraščeta, dumbira, 125 ml slatke pavlake, Vi šolje blanširanih i prepečenih badema, 2 kašičice rendane limunove kore; Priprema: Kore postavite na masan papir iste veličine. Redajte ih jednu na drugu premazujući svaku rastopljenim puterom. Odvojeno u šeprici pomešajte urme, začine, pavlaku i bademe i kuvajte na tihoj vatri, neprestano mešajući, dok urme ne omekšaju i pavlaka se gotovo sasvim ne upije. Ostavite da se ohladi. Nafilujte spremljene naslagane kore, zavijte rolnicu, pokrijte je i stavite u frižider na 30 min. Isecite je na parčad širine oko 1.5 cm (dobije se oko 25 komada) i poredajte kružiće na namašćeni pleh ostavljajući oko 2 cm prostora između njih. Pecite na vatri srednje jačine oko 20 min., ili dok
nepostanu hrskave.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License