Spanski Przeni Krompir

Spanski prženi krompir

za 4 osobe
Sastojci
1,5 sk putera
3 sk/45 ml maslinovog ulja
4 oljuštena i na kolutove isečena krompira
so i biber
1,5 kg šargarepe, obarene
seckani peršun
8 bejbi paradajza

Način pripreme
1. Zagrejte puter i ulje u velikom tiganju. Pecite krompir dok ne postane braonkast sa obe strane. Iscedite ga na salveti.
2. Stavite ga u tanjir za serviranje i pospite solju, biberom, seckanim peršunom i barenom šargarepom. Po želji možete dodati i bejbi paradajz isečen na polutke.