Somelijer

somelijer
Konobar u restoranu zadužen samo za vino. Prepoznaje se po dugačkoj kecelji. Somelijer preporučuje i pomaže u slaganju vina sa jelima, pa mora da ima izuzetno znanje. Prvobitno, somelijeri su bili monasi u francuskim manastirima, zaduženi da brinu o podrumima i vinu.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License