Slavsko Zito

Slavsko žito

Jesen je vreme kada se slave slave, a danas to rade i oni koji nikada ranije nisu. Mnoge domaćice kupuju gotovo žito jer nisu sigurne kako da ga spreme. Recept je zapravo vrlo jednostavan: 1/2 kg pšenice belije, 1/2 kg šećera u prahu, 1/2 kg mlevenih oraha. Žito očistiti, dobro ga oprati u nekoliko voda, pa potopiti i ostaviti da odstoji preko noći. Sutradan ga skuvati, isprati na cediljki pod mlazom hladne vode i ostaviti da se dobro ocedi. Samleti žito na mašini za meso, dodati mlevene orahe i šećer, sve dobro izmesiti i oblikovati na staklenu plitku činiju. Po površini posuti mlevenim bademima, orasima ili lešnicima. Takođe, može se posuti prah šećerom, pomešanim sa vanilom.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License