Skogsoeron I Det Kinesiska Koeket

Skogsöron i det kinesiska köket
Dessa ätbara svampar odlas i stor skala i västra Kina, liksom molnöron. De är större än molnöron och grövre i konsistens, ofta svarta på ytan och vita på undersidan samt kräver längre koktid. De används mer i soppor än i snabb-stekta rätter. Förvaras i tillsluten burk.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License