Satrica

Satrica

10 dag mladoga luka
40 dag kravljega sira
1 dl kiseloga mlijeka ili vrhnja
peršin
sol i papar

PRETPRIPREMA

Oprati mladi luk. Zgniječiti sir. Oprati peršinovo lišće.

PRIPREMA
Narezati luk na kolutiće skupa sa zelenim perima, posoliti, dodati sir i vrhnje ili kiselo mlijeko, dobro izmiješati. Ukrasiti peršinovim listićima i popapriti prstohvatom papra.

POSLUŽIVANJE
S domaćim kruhom satrica se poslužuje kao predjelo. Inače, ovo poznato slavonsko jelo izvanredno se slaže s narezanim slavonskim kulenom te posluženi zajedno tvore vrlo ukusnu večeru.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License