Sarma U Slatkom Kupusu

Sarma u slatkom kupusu

Potrebno (za 4 osobe): 1 kg slatkog kupusa, 30 dkg junetine (buta), 6 dkg riže, 10 dkg crvenog luka, so, biber, aleva paprika

Priprema: Blanširajte očišćene listove kupusa i ocijedite. Mljeveno meso začinite, dodajte rižu i sitno isjeckan luk. Dobro izmiješajte tako da dobijete kompaktnu masu pa njome punite listove kupusa i oblikujte sarme. Sarme kružno složite u šerpu, zalijte goveđom supom i skuhajte. Prije serviranja rastopite malo maslaca ili masla, dodajte aleve paprike i prelijte preko vrele sarme dok ona vri. Služite sa povlakom ili dodajte bareni krompir kao prilog.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License