Saran Na Luku

Šaran na luku

Očišćenog šarana od krljušti i izvađene iznutrice, zarezati na režnjeve s prsta debele. Zatim, posoliti, pobiberiti i posuti alevom paprikom. Poklopiti da odstoji.

Sitno iseckati nekoliko glavica crnog luka, pirjaniti na ulju dok ne omekne. Zatim, skinuti luk sa štednjaka, staviti odozgo šarana i onda posudu u pećnicu da se peče.

Dok se peče, šaran se ne sme prevrtati.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License