Saran Na Luku
Šaran na luku
Očišćenog šarana od krljušti i izvađene iznutrice, zarezati na režnjeve s prsta debele. Zatim, posoliti, pobiberiti i posuti alevom paprikom. Poklopiti da odstoji.
Sitno iseckati nekoliko glavica crnog luka, pirjaniti na ulju dok ne omekne. Zatim, skinuti luk sa štednjaka, staviti odozgo šarana i onda posudu u pećnicu da se peče.
Dok se peče, šaran se ne sme prevrtati.
page revision: 0, last edited: 23 Aug 2012 18:50