Sape Baka Ljubica

Šape – baka Ljubica

1 šolju od bijele kave svinjske masti (za veću mjeru više masti), umutiti mast mikserom dok se ne zapjeni
dodati 1 jaje i dalje mutiti istu šolju (tj. količinu kao i masti) šećera dodati i dalje mutiti (baka stavi malo manje da ne bude preslatko – njena fora)
narendati koricu od limuna i dodati 2 iste šolje (posude) mljevenih orasa (idu 2 na 1 šolju masti)

Sada sve zamijesiti kašikom (drvenom), onda stvaljati brašno dok se tijesto ne odvoji od vangle, mijesiti rukama.
Ostaviti sada da se tijesto odmori 10-ak minuta.

Kalupe namazati prstom tankim slojem masti, pa posuti brašnom i otresti – ovo se može i uraditi prije da bi bilo sve spremno.
Stavljati tijesto u kalupe (ne izvišice, jer malo porastu tokom pečenja).

Peći 20 minuta.

Kada se ispeku, ostaviti 10 minuta da se ohlade, pa istresti iz kalupa, dok su mlaki i onda ih posuti šećerom u prahu jedan po jedan.

photos: Daša Stojanović


0.jpg
1.jpg
1a.jpg
2.jpg
3.jpg
5.jpg
6.jpg
7.jpg
8.jpg
9.jpg
10.jpg
11a.jpg
12.jpg
13.jpg
14.jpg
15.jpg
16.jpg
17.jpg
18.jpg
19.jpg
20.jpg
21.jpg
22.jpg
23.jpg
Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License