Santjago Pita Od Badema I Suvih Sljiva

Santjago pita od badema i suvih šljiva

za 4 osobe
Način pripreme

Sastojci
4 velika jajeta
200 gr šećera
200 gr mlevenih badema
1 kk/5 gr cimeta
kora od jednog rendanog limuna
2 sk/25 gr putera
2 sk/25 gr brašna
4sk/50g šećera u prahu
100 gr suvih šljiva

Način pripreme

1. Zagrejte rernu na 150°C.
2. U činiji umutite jaja, šećer, rendanu limunovu koru i cimet dok masa ne postane gusta i kremasta. Pažljivo ubacite mleveni badem. Ovalnu vatrostalnu činiju ili pleh za tortu namažite debelim slojem putera i pospite brašnom. Sipajte smesu i odozgo stavite barene suve šljive. Pecite 30 minuta.
3. Pustite da se pita ohladi pre vađenja iz ovala i serviranja na okrugli poslužavnik. Pospite šećerom u prahu.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License