Salladsloek I Det Kinesiska Koeket

Salladslök i det kinesiska köket
En liten lökväxt som ser ut som purjolök, men har mycket mildare smak. Den har funnits i Kina sedan Han-tiden och är liksom ingefära och vitlök en av baserna i kinesisk matlagning. (Purjolök kan användas som ersättning under den tid av året då salladslök inte finns att få. Välj späda purjolökar. Observera att den behöver längre tillagningstid än salladslök. O a)

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License