Salata Od Svjezega Kupusa S Krumpirom

Salata od svježega kupusa s krumpirom

1 glavica svježega kupusa
2-3 krumpira
2-3 žlice bučina ulja
1 žlica jabučnog octa kiml, sol, papar

Preljev:
2 dl jogurta
1 žlica senfa 3-4 žlice majoneze

PRETPRIPREMA

S glavice kupusa odstraniti oštećene listove. Nožem izdupsti kocen iz sredine glavice i pažljivo trgati listove. S listova odstraniti tvrd dio. Listove slagati, zaviti u smotuljak i tanko rezati. Skuhati krumpir u ljusci, oguliti ga i narezati na kockice. Za preljev izmiješati jogurt sa senfom i majonezom.

PRIPREMA
Narezanu i posoljenu kupusu dodati još topao krumpir. Pospite kimlom, zalijte uljem i octom. Ako je potrebno, još malo dosolite i popapnte. Dobro promiješajte i prelijte pripremljenim preljevom.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License