Rolat Sa Sunkom I Sirom

Rolat sa šunkom i sirom

Potrebno je: 200 gr brašna, 5 jaja, 200 gr starijeg kačkavalja, 200 gr šunke, 200 gr maslaca, 150 gr topljenog sira, so, muškatni oraščić, strugana limunova kora.

Priprema: penasto umutiti jaja, posoliti, dodati strugani muškatni orah, koru od limuna, nastrugani kačkavalj i 150 gr maslaca. Sve sjediniti sa brašnom, izliti u podmazan pleh i peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Izvaditi posle 15 minuta i prekriti tanko sećenim sirom, zatim šunkom pa uviti u rolat. Sve zaviti u aluminijumsku foliju i ostaviti da se ohladi.