Razeni Kruh Sa Zacinima

Raženi kruh sa začinima
3 šalice pšeničnog brašna (od cijelog zrna) • 2 ½ šalice raženog brašna •
2 šalice vode • 1 žličica morske soli • po 2 žlice mljevenih sjemenki kumina, anisa i komorača • 2 žlice zrnatog suhog kvasca • 1/3 šalice naribane narančine korice
Pomiješajte u zdjeli jednu šalicu vode s morskom soli i mljevenim sjemenkama. Stavite na vatru da zakuha i kuhajte nekoliko minuta, a onda ostavite da se malo ohladi. KvasaC razmutite u jednoj šalici tople vode. Kad nabuja, pomiješajte ga s kuhanim začinima. Dodajte narančinu koricu i ra

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License