Punjena Vekna

Punjena vekna
Potrebno je: jedna vekna francuskog hleba, 100 gr paštete, 23 kašike majoneza, 2 kašike senfa, 3 jaja, malo mleka, 150 gr šunke, 23 kisela krastavca, biber, so.
Priprema: od vekne iseći vrhove, pa tankim oštrim nožem izdubiti sredinu. U dubokom sudu izmešati sredinu hleba namočenu u mleko, paštetu, majonez, senf, kuvana jaja, seckanu šunku, seckane kisele krastavce, posoliti, pobiberiti po ukusu i mešati dok se ne napravi kompaktna masa. Ovim nadevom puniti izdubljenu veknu, uviti je u aluminijumsku foliju ili čistu salvetu i držati u frižideru 23 sata pre služenja. Veknu iseći na kriške i služiti kao predjelo.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License