Proja Ulivaca

Proja ulivača

Potrebno je: 500 gr kukuruznog brašna, 500 gr očišćenog krom pira, 100 gr crnog luka, 2 češnja belog luka, par jaja, čaša pavlake 150 gr margarina ili maslaca, so, biber.

Priprema: prosejano brašno po soliti, dodati jaja i lagano umesiti testo sa mlakom vodom. Krompir iseći na istne kockice, kao i crni luk, a beli luk izgnječiti. Sve sastojke dodati testu i mutiti dok se masa ne ujednači. Sipati u podmazan pleh i peći u dobro zagrejanoj rerni dvadeset minuta. Preliti je rastopljenim maslacem i pavlakom pa vratiti u rernu da se zapeče. Služiti toplo.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License