Proja
Proja naša nasušna
Nekada je bila glavna (i jedina) hrana siromašnih, a danas se u mnogim restoranima služi kao vrhunski nacionalni specijalitet. Njeni osnovni sastojci su kukuruzno brašno i voda, a prema ukusu i mogućnostima mogu se dodati sir, čvarci, jaja, kajmak, mleko… Proja je ma kako je spremili, veoma zdrava i korisna, a možete je služiti kao glavno jelo uz kiselo mleko i jogurt, ili umesto hleba, kao dodatak nekom kuvanom jelu, a najbolje ide uz kiseli kupus, sarmu, podvarak. Savetujemo vam da je spremite ponekad i malo drugačije, na jedan od sledećih načina.
page revision: 0, last edited: 23 Aug 2012 18:44