Potatismjoel I Det Kinesiska Koeket

Potatismjöl i det kinesiska köket
Används till redning och är mer effektivt än majsmjöl. Potatismjöl ger en slätare och blankare sås. För att reda samma mängd vätska krävs % av den mängd majsmjöl man använder. Tapiokastärkelse och arrowrot är också bra medel att reda med.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License