Posirana Jaja Sa Jogurtom

POŠIRANA JAJA SA JOGURTOM
Potrebno je: 8 jaja, 2 kašike soli, 2 Vi kašike sirca, 500 gr jogurta (kiselog mleka), 2 češnja
belog luka, 3 kašike margarina, 1 kašičica aleve paprike Priprema: Umutite jogurt sa malo soli i propasiranim belim lukom. Veliki tiganj, ili široku šerpu, napunite vodom do % dubine, dodajte sirce i so i pustite da provri. Smanjite vatru i svako jaje razbijte prvo u manju posudu iz koje će lagano iskliznuli u vodu koja sada treba tiho da vri. Kuvajte oko 3 min. i izvadite pomoću šupljikave kašike. Dobro ocedite. Tako sa svakim jajetom ponaosob, aranžirajući ih na posudu u kojoj ćete ih služiti. Jaja prelijte jogurtom. Zagrejte margarin, sklonite ga sa vatre i dodajte alevu papriku, pa njime prelijte jelo. Služite odmah.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License