Pohovan Sir

Pohovan sir
Potrebno je: 250 gr ovčjeg sira, dve kašike brašna, malo belog luka, soli i bibera po ukusu i ulja. Sir iseći na kriške, svaku krišku uvaljati u brašno, i pržiti na vrelom ulju. Kada je sir pečen, u masnoću sipati ostatak brašna, iseckan beli luk, biber i malo vode, posoliti, i mešati deset minuta dok se sos ne 31usne. Pohovani sir preliti sosom i servirati.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License