Pita S Visnjama

Pita s višnjama

Potrebno je: 200 g maslaca ili margarina, 350 g brašna, tri kašike kisele pavlake, tri žumanceta, kašika šećera, malo soli, i vrlo malo sodabikarbone, ili praška za pecivo.

Izrada: dobro umutiti masnoću, šećer i jaja pa sodati ostale sastojke. Testo razdvojiti na dva dela, i rastanjiti ga na veličinu tepsije.

Fil: 1/2 kg višanja, 200 g šećera, 100 g mlevenih oraha, i rendana kora od pola limuna.

Testo posuti polovinom fila, a onda staviti dobro oceđeno voće, očišćeno od koštica, posuti ga drugim delom fila. Odozgo staviti drugi deo rastanjenog testa, koje se premaže jajima.
Kada pita bude pečena, posuti šećerom u prahu.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License