Pileca Krilca Fantazija

Pileća krilca Fantazija"

800 g pilećih krilca 200 g riže 2 jaja
100 g bijelih mrvica 50 g brašna 20 g maslaca
2 dl ulja 1 limun
4 lista zelene salate 1 rajčica
soli, papra i Vegetc po potrebi nekoliko listova peršina
Uzmemo pileća krilca i odstranimo im vrhove. Polovicu posolimo, popaprimo i pospemo s malo Vegetc, polijemo uljem i pustimo tla malo odstoje. Drugu polovicu posolimo, uvaljamo u brašno, jaja i bijele mrvice. Odstajala krilca stavimo peći na roštilj na laganu vatru i pazimo da se ne prepeku. Istovremeno na ulju pohamo drugi dio krila.
Rižu skuhamo, operemo hladnom vodom, ugrijemo na maslacu, pospemo sitno sjeckanim peršinom i izmiješamo.
Tako pripremljenu rižu stavimo na okruglu pliticu i napravimo podlogu. U sredinu okrugle podloge stavimo zelenu salatu, a na salatu ružicu od rajčice. Na rižu poslažemo jedno krilce sa žara, pa tanku krišku okruglog limuna, pa pohano krilce i tako redom dok se ne potroše sva krila. Uz ovo jelo poslužimo miješanu sezonsku salatu.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License