Pile U Krem Sosu

Pile u krem sosu
Potrebno je: 1 pile, 150 g maslaca, 500 g pečuraka, 1 dl konjaka, 1,5 dl bešamel sosa, 100 g kisele pavlake, kašika aleve paprike, so, biber.
Priprema: pile operite i isecite na komade. Posolite i pobiberite. Propržite na maslacu. Dodajte pečurke i 0,5 dl konjaka. Dinstajte na umerenoj toploti dok meso ne omekša. Izvadite piletinu. Držite je na toplom. Pečurke dinstajte u pilećem sosu, dodajte bešamel, kiselu pavlaku i preostali konjak. Izmešajte sa alevom paprikom. Ovim prelivom zalijte piletinu i služite odmah.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License