Pile Na Pilavu

PILE NA PILAVU
Potrebno je: 1 celo pile, 500 gr pirinča, 50 gr putera, 750 gr pileće supe, so, biber; Priprema: Očistite pirinač i nalijte ga topolom vodom sa 2 kašike soli; ostavite da se ohladi. Dobro ga isperite. Pile očistite i skuvajte ga u vodi. Kada je kuvano, izvadite ga na pleh, namažite margarinom i pecite u rerni dok ne dobije zlatnosmeđu boju. Pilećoj supi dodajte so, biber i puter i stavite da prokluča, te u njoj kuvajte pirinač 5 min., a zatim smanjite vatru i kuvajte dok pirinač ne upije svu tečnost. Skuvani pirinač sipajte u posudu za služenje, a preko njega poredajte pečeno pile - celo ili isečeno na komade. Služite toplo.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License