Pasulj Sa Mesom

PASULJ SA MESOM
Potrebno je: 2 čaše belog pasulja, 250 gr sitno seckane ovčetine, 4 kašike margarina, 2 velike glavice luka, 2 velika paradajza ili 3 kašike pirea od paradajza, 4-5 čaša supe od mesa ili vode, 1 zelena ili crvena paprilo, so Priprema: Pasulj potopite u hladnu vodu, 8-10 sati. Ocedite, sipajte u ključalu vodu i kuvajte na vatri srednje jačine oko pola sata. Ocedite. Iseckajte luk i propržite ga na margarinu. Dodajte meso i propržite, povremeno mešajući, dok sva tečnost ne ispari. Dodajte oljušten i iseckan paradajz, papriku isečenu na 4-5 komada i 2 kašičice soli. Poldopite i kuvajte na vrlo tihoj vatri 45 min. Dodajte pasulj i supu. Poklopite i ostavite da se krčka dok se pasulj sasvim ne skuva. Pred služenje pospite tucanom crvenom paprikom, a služite sa pirinčem i turšijom.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License