Luft Strudla

LUFT ŠTRUDLA

Potrebno je: 5 dl mleka, malo pakovanje kvasca, supena kašika soli, 1 supena kašika šećera, 1 kg belog brašna (za kolače),
250 gr margarina, 4 žumanceta, 250 gr šećera

Osim tri poslednja sastojka sve se zamesi dok testo ne bude mekano. Do razvlačenja mora da se „odmori" pola sata, a onda se naprave dve lopte. Potom se testo razvlači na dasci a premazuje se sa obe strane mešavinom margarina. žumanaca i šećera. Testo se uvija u štrudlu. po sredini se seče. plete se kao kika i stavlja u tepsiju da kisne. Ostalo i sami znate: peći i u slast pojesti.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License