Leca Na Seljacki

Leća na seljački

600 g leće 4 češnja češnjaka
400 g krumpira soli i papra po potrebi
0,5 dl maslinovog ulja nekoliko listova peršina
Leću namočimo preko noći u kišnici. Sljedeći dan je operemo i stavimo kuhati opet u kišnicu zbog bržeg i boljeg kuhanja. Kuhamo dok ne bude skoro gotova.
Dodamo krumpir izrezan na kocke, posolimo i kuhamo do kraja. Višak vode ocijedimo, još toplo jelo začinimo maslinovim uljem, sitno sjeckanim češnjakom, sjeckanim peršinom i paprom.
Poslužimo uz kuhanu slaninu, suha rebra, kobasice i pečena mesa.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License