Kvrgusa

Kvrguša

Potrebno je: 1 pile, 1/2 litra gušćeg testa za palačinke, 400 g kisele pavlake, 100 g maslaca, so, biber.

Priprema: operite i isecite na komade pile. Posolite i pobiberite. Zamesite gušće testo nego za palačinke. Podmažite tepsiju i zalijte testom za palačinke jedan prst debljine. Poređajte komade piletine.

Pecite u pećnici na 250 stepeni Celzijusa 30 minuta. Prvih 15 minuta pecite pod aluminijumskom folijom. Zatim zalijte umućenom kiselom pavlakom s biberom, pa pecite otkriveno 15 minuta.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License