Kukuruzni Kruh S Mrkvom

Kukuruzni kruh s mrkvom
1 šalica kukuruznog brašna ■ 1 šalica sirove naribane mrkve • 1 žlica meda •
2 žlice ulja • 1 žličica morske soli •
3/4 šalice kipuće vode • 2 tučena žumanjka • 2 žlice hladne vode •
2 tučena bjelanjka
Pomiješajte zajedno kukuruzno brašno, mrkvu, med, ulje i sol. Tu mješavinu prelijte kipućom vodom, promiješajte i pustite da se malo ohladi. Žumanjke razmutite s hladnom vodom pa ih malo-pomalo izmiješajte s mlakom masom od kukuruznog brašna. Zatim lagano umiješajte čvrsto tučene bjelanjke. Izlijte tijesto u namaštenu tepsiju i pecite na nešto jačoj temperaturi 20 do 25 minu- , ta. Ispečeni kruh narežite na kocke.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License