Komitski Razanj

KOMITSKI RAŽANJ

Potrebno je: 60 g bifteka, 60 g uvijače (teleće ili svinjsko meso umotano u slaninu i napunjeno šunkom, kačkavaljem i kajmakom), 50 g belog pilećeg mesa, 40 g mlevenog mesa, 30 g teleće jetre, 200 g krompira, peršun, paradajz, so.

Pripremanje: Svaku od ovih vrsta mesa nadenuti na drveni ili metalni mač i peći na roštilju.

Uz ovo jelo služiti salatu ili prženi krompir.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License