Kiseli Krastavci

KISELI KRASTAVCI
Uzeti pet kilograma sitnih krastavaca, dobro ih oprati, obrisati i uspravno ređati u čiste tegle. Između se može dodati ren, lovor, biber, mirođija. Napunjenu teglu naliti hladnim presolcem koji se pravi tako što se na litar vode dodaju tri supene kašike soli i dva deci sirćeta. Ovaj presolac je dobar i za nalivanje zelenog paradajza koji se priprema na identičan način kao i krastavci. Tegle valja povezati celofanom namočenim u alkohol.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License