Kelj

KELJ

Da bi se ovo povrće lakše odbranilo od štetočina dobro je saditi ga sa zelenom salatom i graškom, jer je uticaj ovih biljaka koristan

Postoji rana i kasna sorta kelja i obe su podjednako zastupljene u našim baštama. Kao i kod svih glavičastih kupusnjača, listovi su vrlo zbijeni, gusti. Kelj ima više vitamina B2 nego sve ostale kupusnjače.

Rabarbara (Rheum undulatum) je višegodišnje delikatesno povrće iz familije troskota (polygomaceae) poreklom iz Kine i Sibira. Živi do 25 godina ali se najčešće gaji 810 godina radi dugih i sočnih drški od kojih se spravljaju kompot, sok, žele, džem, slatko, kolači, pite i lekoviti sirupi.

Rabarbara je bujan žbun s krupnim listovima koji podsećaju na lišće korovske biljke repušine. Lišće je široko i dutačko 5060 cm. Lisne drške su zelene, zelenkasto-žute ili crvene boje. Cvetno stablo je šuplje i visoko oko 2 metra. Cvetovi su sitni, beli i skupljeni u cvasti, a seme je trouglasto i mrke boje.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License