Jaja Na Spanacu

JAJA NA SPANAĆU
Potrebno je: 12 jaja, 1 kg spanaća, 2 glavice luka, 6 kašika margarina, 1 kašičica soli, Vi kašičice bibera; Priprema: Spanać očistite i operite, a stavite i 21 vode da provri sa malo soli. U ovoj vodi kuvajte spanać oko 10 min. Procedite ga i iseckajte. Posebno istopite margarin, dodajte iseckani luk i prepržite, umešajte spanać i ostavite da se "odmori" oko 10 min. Pospite solju i biberom, te prespite u šerpu ili tepsiju u kojoj ćete služiti. Sada u spanaću napravite 12 udubljenja i u svako razbijte po jedno jaje. Poldopite i na vatri srednje jačine kuvajte par minuta, da se skuvaju belanca. Služite odmah.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License