Hladna Zakuska

Hladna zakuska
Potrebno je: 6 tvrdo kuvanih jaja, 6 paradajza srednje veličine, 1/4 kg ruske salate, 6 listova zelene salate, so, biber, ulje.
Pripremanje: kuvana i oljuštena jaja iseći napola, izvaditi pažljivo žumanca pa ih izmešati sa ruskom salatom. Paradajzu odseći kapak, pa iz njega pažljivo izvaditi srž i dodati je ruskoj salati. Sve zajedno dobro umutiti. Po potrebi dodati začine. Ovim nadevom napuniti polutke belanaca i izdubljen paradajz. Sve staviti na listove zelene salate, preliti razređenim majonezom i posuti sa dosta sitno iseckanog peršunovog lista. Dobro rashladiti i servirati za jelo.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License