Hercegovacka Cicvara
Hercegovačka cicvara
Potrebno:
60 dkg kukuruznog brašna, 30 dkg mladog kravljeg sira, 10 dkg kajmaka, 20 dkg maslaca i so
Priprema: Umiješajte u brašno mladi sir, posolite i neka odastoji. Kajmak i maslac rastopite u loncu i dodajte sir i brašno. Miješajte dok se ne počne razvlačiti, Nekoliko puta prevrnite cicvaru. Izvadite je u pliću tepsiju, kašikom napravite lokvice i prehjte vrehm maslacem. Služite toplo.
page revision: 0, last edited: 19 Mar 2010 22:44