Govedina Ragu

GOVEĐI RAGU

Potrebno je: 800 gr govedine, 4 kašike margarina, 500 gr sitnog luka, 10 češnjeva belog luka, 3 kašike sirca, 1 kašičica cimeta, po malo mlevenog korijandera, karanfilića i bosiljka, 2 kašičice soli, Vi kašičice bibera; Priprema: Istopite margarin, dodajte meso sečeno na krupnu parčad, i kuvajte na vatri srednje jačine dok tečnost ne ispari. Dodajte oljuštene cele češnjeve belog luka, i propržite. Sada dodajte sirce, začine i 4 čaše tople vode, poldopite i kuvajte na tihoj vatri 3 sata, dok se meso ne skuva. Služite sa pirinčem.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License