Gloegg

GLÖGG

Ingredienti
per bicchieri
2 cucchiai d’uvetta
1 dl di rum
1 arancia bio
20 g di zenzero
7.5 dl di vino rosso
2 bastoncini di cannella
5 chiodi di garofano
10 capsule di cardamomo, in vendita nei negozi di specialità
200 g di zucchero
2 cucchiai di mandorle a fiammifero

Mettete a bagno l’uvetta nel rum..
Pelate l’arancia con un pelapatate. Tagliate lo zenzero a fettine sottili. Scaldate il vino con la scorza d’arancia, lo zenzero le spezie e lo zucchero, facendo attenzione che non bolla. Fate macerare il tutto a fuoco basso per ca. 1 ora. Filtrate il vino con un colino. Unite il rum, l’uvetta e le mandorle. Prima di servire, scaldate nuovamente il glögg.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License

Subscription expired — please renew

Pro account upgrade has expired for this site and the site is now locked. If you are the master administrator for this site, please renew your subscription or delete your outstanding sites or stored files, so that your account fits in the free plan.