Friterade Aegg

Friterade ägg - Huevos fritos
4 ägg olivolja
(eller vanlig matolja) salt
Hetta upp oljan till 175°. Häll upp ett ägg i sänder
i en kopp. Låt ägget försiktigt glida ner i den heta oljan. Fritera tills vitan stelnat och fått färg. Ta upp äggen med hålslev. Låt dem rinna av på hushållspapper och strö salt på. 

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License