Francuska Corba

Francuska čorba

Uzmi lepu tvrdu glavicu kelja, kelerabe, šargarepe, od svake sorte jednake čast.1, iseci kao rezance, do pet pečuraka i listove iseci: parče butera u šerpi rastopi, kad bude vrelo, metni sve isečeno unutra, 24 sata da se priga dobro, onda metni malo muškatcveta i nešto bibera, nalij i da se kuva dokle ne bude ta smesa mekana. Iseci uzduž zemičke, u tepsiji proprži bez masti samo da se okoru, složi u čorbnu činiju i pošalji na trpezu.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License