Fini Cevap Sa Dunjama

Fini ćevap sa dunjama

Potrebno
(za 4 osobe):
1 kg dunja,
800 g masnijeg bravećeg mesa sa kostima,
250 g šećera,
par karanfilića i
malo cimeta u kori.

Priprema: Izrežite meso i poslažite u šerpu. U vodu dodajte šećer i pokrijte meso vodom. Kuhajte dok meso ne omekša. Na drugoj strani ogulite i nasijecite dunje na kriške, stavite u pošećerenu vodu i obarite. Kada voda provri, prospite je i ulijte drugu te kuhajte. Sada pomiješajte meso i dunje. Sve začinite vodom u kojoj ste obarili cimet i karanfiliće.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License