Falukorv I Feferoni

Falukorv i feferoni

2 portioner
300 g falukorv
2 msk smör
2 tomater
50 g kabanossenkorv
3-5 smålökar, cirka 80 g
1 msk vetemjöl
1 msk tomatpuré
2 dl kycklingbuljong
4 feferoni
1 krm vitpeppar
1/2-1 msk Vegeta
Falukorv är lika kärnsvenskt som kabanossen är balkanskt. Ett harmoniskt möte mellan två kökskulturer.

1 Skiva falukorv och stek den i smör tills den får färg.
2 Skär tomater och kabanossen i bitar.
3 Fräs lök i smör i en gryta. Pudra över mjöl och tillsätt tomat tomatpuré, buljong och hel feferoni. Låt koka 15 minuter. Tillsatt korvarna och smaka av med vitpeppar och Vegeta. Serveras med kokt potatis.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License