Duvec Pa Svenska

Đuveč sv

(4—6 personer) 5
1 kg kött av nöt, lamm eller kyckling
1 kg potatis
2 gula lökar
1 burk đuvečgrönsaker eller:
4 hackade tomater
2 hackade gula lökar
1 hackad paprika
200 g ris
1 1/2 dl olja
1 msk salt
2 tsk rödpeppar
1 krm vitpeppar
1 krm svartpeppar
1 krm (Vegeta) grönsakskrydda
1 I vatten

Skala potatisen och skär den i tärningar. Skala och hacka löken.
Stek köttet i oljan i ca 15 minuter. Krydda med vitpeppar och svartpeppar.

Lägg i potatis och lök och låt allt steka i ytterligare 30 minuter. Rör om därefter.

Häll på 1 I vatten, grönsakerna, resten av kryddorna och saltet och låt koka i 15 minuter.

Tillsätt risel och låt allt koka under lock tills dess att riset är klart.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License