Domaci Keksi

Domaći keksi
500 g oštrog brašna
300 g margarina
200 g šećera u prahu
3 jaja (žumanca)
50 g badema
50 g oraha
0,5 dl slatkog vrhnja
1 vrećica praška za pecivo
2 vrećice vanili-šećera naribana limunova kora
Dobro izmiješamo šećer u prahu, vanili-šećer, brašno, prašak za pecivo, naribanu limunovu koru, mljevene orahe i mljevene bademe. Dodamo margarin i sve dobro izmrvimo. Žumanca izmiješamo sa slatkim vrhnjem, dodamo u brašno, zamijesimo tijesto i pustimo da miruje 1 sat. Tada ga razvaljamo i pravimo kekse raznih oblika.
Kekse pečemo na temperaturi od 175°C dok ne dobiju zlatnu boju. Pečene kekse pospemo šećerom u prahu.

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License