Dolma Od Paprike

Dolma od paprike

Potrebno:
1 kg svježih paprika,
45 dkg mljevenog junećeg mesa,
30 dkg krompira,
50 dkg mrkve,
10 dkg luka,
1 jaje,
2,5 dl pavlake.

Priprema:
Papriku operite i očistite od sjemenki. Luk, mrkvu, meso, krompir (sve sitno isjeckano) i jaje začinite i dobro izmiješajte. Ovom smjesom napunite paprike. Poslažite ih u dublju tepsiju, prelijte mlakom vodom i uljem pa pecite 35 minuta.

Prije posluživanja svaku papriku premažite pavlakom.